Nobiyu™ Wagyu Burgers
Após um desenvolvimento natural ao lado das mães em pastagens abertas sob os sobreiros do Alentejo, os animais passam por um programa de alimentação especializado com duração superior a 500 dias.
100% Wagyu puro-sangue. Sem aditivos. Nada mais.
After natural early development alongside their mothers on open pastures beneath the Alentejo oak trees, the cattle undergo a specialised feeding program of more than 500 days.
No additives. 100% full-blood Wagyu. Nothing but pure Wagyu beef.
150 g - Flash Frozen - Vacuum Packed - 100% Wagyu, nothing else!
Guia de Qualidade Nobiyu™
Nobiyu™ Quality Guide
Nobiyu™ 150g
Nobiyu™ Clássico 150g
Elite Cuts
Seleção Nobre
Excelência Nobiyu™ Puro
Cada embalagem contém dois hambúrgueres Nobiyu™ premium, prontos para elevar o seu jantar.
Pure Nobiyu™ Wagyu
Gado Nobiyu™ criado livremente, resultando numa carne limpa e natural.
Utilizamos apenas cortes selecionados Nobiyu™ para garantir o equilíbrio de gordura.
Double packs of Nobiyu™ beef, perfectly portioned for a luxury meal.
Our Nobiyu™ blend uses specific cuts for the best possible culinary result.
Every Nobiyu™ patty comes from cattle raised with strict natural standards.
Nobiyu™ para Chefes e Restaurantes
Os hambúrgueres Nobiyu™ foram desenvolvidos especificamente para restauração profissional.
Produzidos exclusivamente com carne Wagyu 100%, oferecem consistência, estabilidade e desempenho fiável em serviço, mantendo o perfil de sabor e marmoreio característico da raça Wagyu.
Todos os hambúrgueres são embalados a vácuo e ultracongelados imediatamente após produção profissional.
Developed for Professional Kitchens
Nobiyu™ burgers were developed specifically for professional kitchens.
Produced exclusively from 100% Wagyu beef, they offer consistency, stability and reliable performance during service while maintaining the characteristic flavour profile and marbling associated with Wagyu cattle.
All burgers are vacuum packed and flash frozen immediately after professional production.
Instruções de Confeção
Retire o hambúrguer Nobiyu™ Wagyu do frigorífico 15–20 minutos antes da confeção.
Aqueça bem a grelha, chapa teppanyaki ou frigideira. Não é necessário adicionar óleo ou manteiga, pois a gordura natural do Wagyu derrete durante a confeção.
Cozinhe em lume forte durante aproximadamente 2–3 minutos de cada lado, conforme o ponto desejado. Evite pressionar o hambúrguer durante a confeção para preservar os sucos naturais.
Deixe repousar durante 1–2 minutos antes de servir.
Para a melhor experiência, tempere apenas com uma pequena pitada de flor de sal de qualidade.
Cooking Instructions
Remove the Nobiyu™ Wagyu burger from the refrigerator 15–20 minutes before cooking.
Heat a grill, teppanyaki plate, or frying pan until very hot. No additional oil or butter is needed, as the natural Wagyu fat melts during cooking.
Cook over high heat for approximately 2–3 minutes per side, depending on your preferred doneness. Avoid pressing the burger while cooking to preserve its natural juices.
Let the burger rest for 1–2 minutes before serving.
For the best experience, season only with a small pinch of quality sea salt.
BEM-ESTAR ANIMAL NOBIYU™
Padrão Nobiyu™ de Pureza
The Nobiyu™ Standard
O compromisso Nobiyu™ envolve 500 dias de cuidado extremo, produzindo um marmoreio de classe mundial que derrete na boca a cada dentada artesanal.
Our Nobiyu™ methodology focuses on long-term feeding to reach peak flavor and marble.
Segredo Nobiyu™: Bolota e Porto / The Nobiyu™ Secret
Sabor Nobiyu™: Sem conservantes / Nobiyu™: No additives